Bahan :
- Ayam 1/2 ekor
- Ghoyong 1 sdt
- Tepung kentucky 1 bungkus
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu Sambal :
- Bawang putih 4 buah
- Cabai kering besar 7 buah
- Air secukupnya
- Air jahe 2 sdm
- Lada secukupnya
- Gula secukupnya
- Garam seckupnya
- Jeruk nipis
Cara membuat :
- Marined ayam dengan ghoyong, angkat gulingkan ke dalam tepung kentucky, goreng.
- Haluskan bawang putih dan cabai kering besar.
- Tumis lalu tambahkan air, air jahe, lada, gula dan garam.
- Masukkan ayam goreng, aduk rata, tambahkan perasan jeruk nipis.
- Sajikan.
0 Comment:
Posting Komentar