11.42

Ayam Goreng Wangi

Bahan :

  • Ayam 1/2 ekor
  • Ghoyong 1 sdt
  • Tepung kentucky 1 bungkus
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu Sambal :
  • Bawang putih 4 buah
  • Cabai kering besar 7 buah
  • Air secukupnya
  • Air jahe 2 sdm
  • Lada secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Garam seckupnya
  • Jeruk nipis

Cara membuat :
  1. Marined ayam dengan ghoyong, angkat gulingkan ke dalam tepung kentucky, goreng.
  2. Haluskan bawang putih dan cabai kering besar.
  3. Tumis lalu tambahkan air, air jahe, lada, gula dan garam.
  4. Masukkan ayam goreng, aduk rata, tambahkan perasan jeruk nipis.
  5. Sajikan.

0 Comment: