22.59

Martabak Manis Gulung

Bahan :
  • Tepung terigu 10 sdm
  • Fermipan 1 sdm
  • Gula 1 sdm
  • Garam 1/2 sdt
  • Telur 1 butir
  • Air susu hangat 500 ml

Isi :
  • Meses
  • Kacang sangrai, tumbuk kasar
  • Keju

Cara Membuat :
  1. Campur tepung terigu, fermipan, gula, dan garam. Aduk.
  2. Masukkan air susu hangat dan telur ( telur dimasukkan setelah air susu tercampur rata dengan tepung, supaya tidak menggumpal).
  3. Diamkan hingga mengembang selama 15 menit.
  4. Panaskan teflon persegi panjang, olesi dengan mentega.
  5. Ambil adonan secukupnya dan tuangkan pada teflon yang telah panas, tambahkan isi sesuai selera. Gulung.
  6. Sajikan dengan taburan gula halus.

0 Comment: