Tumis Ikan Peda

Bahan :

• Ikan Peda 1/4 kg

Bumbu :

• Bawang merah 5 buah
• Bawang putih 3 buah
• Tomat 2 buah
• Cabai rawit 7 buah
• Cabai hijau 3 buah
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Cara memasak :

1. Cuci bersih ikan peda, lalu pisahkan duri dari daging Ikan.
2. Rajang / potong bumbu - bumbu.
3. Tumis bumbu yang sudah dirajang hingga harum (setengah layu).
4. Masukkan Ikan peda, bumbui garam dan gula, aduk rata.
5. Angkat dan sajikan.